Jajca z lososom

Strokovnjaki neprestano opozarjajo, kako pomembno je jesti zajtrk. Najpomembnejši obrok dneva je podlaga za ves dan in predstavlja prekinitev nočnega posta, ko si želodec odpočije od napornega dela prejšnjega dne.  Za zajtrk si vzemimo dovolj časa saj bomo le tako lahko uživali dan in dosegali zastavljene cilje.

In kako se lotimo jajc z lososom? Nič lažjega. Za dve osebi potrebujemo štiri jajca, ki jih vmešamo v kanček mleka, dodamo ščepec soli in za noževo konico popra. Če imamo radi pikantno hrano, prilijemo kapljico ali dve čilija. V segreto ponev kanemo nekaj kapljic olivnega olja in jajčno maso na srednjem ognju počasi pečemo. Ne pozabimo mešati, da se nam jajca ne prismodijo. Medtem popečemo štiri kose kruha in pripravimo dve rezini dimljenega lososa. Ko so jajca pripravljena, jih naložimo na popečen kruh in dodamo rezino lososa. Po želji okrasimo in postrežemo. Pa dober tek!