Stres dokazano povzroča debelost, ugotavlja klinična psihologinja z univerze v Marylandu dr. Pamela Peek.

Gotovo ste se že znašli v situaciji, da vam je šlo vse narobe in ste "pospravili" škatlo keksov ali v hipu pojedli sto gramsko čokolado. Nič ni narobe, če si kdaj pa kdaj privoščimo sladko pregreho, težava nastopi takrat, ko takšno prehranjevanje postane rutina in predvsem nuja našega organizma. Nezdrava hrana na našem jedilniku postane hrana za naša čustva, potrebe našega fizičnega telesa pa s tem nimajo ničesar.

Več škode kot koristi

Ko smo jezni, nas je strah ali se počutimo napeto in tesnobno, naši možgani začnejo proizvajati kortizol in adrenalin, ki telo pripravita na beg ali boj. Adrenalin nas prisili k večji pozornosti, kortizol pa pripravi naše mišice na akcijo in hkrati poviša srčni utrip. Takšen odziv je bil nekoč pri naših prednikih ključen za preživetje v naravi, na lovu, ko je prevladovala pretežno fizična aktivnost. Danes žal ni več tako. Večino časa preživimo v mirovanju, pred računalnikom ali televizorjem, zato takšen odziv organizma ni več ustrezen in našemu telesu povzroči več škode kot koristi, v nasprotju z našimi predniki, pravi dr. Peekova.

Poleg tega pa pod vplivom stresa radi posežemo po sladkarijah in nezdravi mastni hrani. Te vsebujejo snovi, ki jih telo potrebuje za pomiritev.

Kar je še bolj zaskrbljujoče, je, da kortizol potuje v maščobne celice po celem telesu in jim pomaga, da se razmnožijo, kar dolgoročno povzroča tudi visok krvni tlak, povišan holestorol in seveda kopičenje maščobe na trebuhu in okoli pasu.

Kako prekiniti začaran krog

Dr. Peekova predlaga ustrezno dieto, veliko gibanja in miselne vaje za zmanjševanje stresa (avtogeni trening, dihalne vaje, meditacija …).

Naj bo na vašem jedilniku čim več hrane iz polnozrnate moke. Izogibajte se krompirju in hrani iz bele moke, kot so testenine, riž in bel kruh. Izdelki iz bele moke povišajo raven inzulina, ki je drugi pomemben dejavnik, ki vas »sili«, da posežete po nezdravi hrani.

Primer zdravih obrokov

Zajtrk: privoščite si kozarec naravnega jogodnega soka in polnozrnat toast z nizkokaloričnim sirom.

Malica: zaužijte nizkokalorični jogurt in dodajte večjo žlico mueslijev.

Kosilo: pripravite si veliko mešano solato, lahko dodate koščke narezanega pečenega piščanca ali pa pojeste kos polnozrnatega kruha.

Malica: kozarec naravnega pomarančnega soka.

Večerja: solata iz paradižnika, avokada in grenivke s poljubnim solatnim prelivom.

Ne pozabite tudi na nasmeh na vašem obrazu in na veliko dobre volje!