Prednosti diete z zeljno juho
Razlog, da je zeljna juha priljubljena celo med hollywoodskimi zvezdniki in zvezdnicami, je v njeni učinkovitosti. Dejstvo je, da s tovrstno dieto na dokaj "neboleč" način hitro izgubite kar nekaj odvečnih kilogramov. Poleg tega lahko ves teden, toliko časa dieta traja, jeste neomejene količine juhe, ne da bi ob tem morali šteti kalorije. Jeste lahko kadar koli in kolikor želite.
Slabosti diete
Pri tej dieti so iz prehrane povsem izločeni ogljikovi hidrati (kruh, krompir, makaroni, riž) in maščobe. Zato je telo prisiljeno črpati iz zalog in to lahko, poleg želene izgube teže, povzroči tudi stranske učinke, kot so glavobol, bolečine v hrbtu in sklepih ter driska.
Ravno zaradi teh neprijetnih stranskih učinkov je priporočljivo začeti dieto ob dela prostih dnevih. Slabost te diete je tudi ta, da je jo-jo učinek skorajda neizogiben. Četudi boste v kratkem času izgubili relativno veliko kilogramov, žal ne morete računati na to, da boste na novo pridobljeno težo ohranili.
Kako skuhati dietno zeljno juho?
Sestavine:
- 1 glava belega zelja
- 2 zeleni papriki
- 1 kg korenja
- 6 čebul
- 1 šop stebelne zelene
- 1–2 pločevinki paradižnika
- 1–2 žlički koncentrata za zelenjavno juho
Priprava: Prepraženi čebuli dodamo očiščeno in na majhne koščke narezano zelenjavo. To zalijemo z vodo in zavremo. Juho na zmernem ognju kuhamo dve uri. Na koncu poljubno začinimo.
Različice diete z zeljnato juho
Čeprav nekateri pravijo, da je v času te diete dovoljeno jesti izključno zeljno juho, drugi pravijo, da lahko ob njej jeste tudi nekatera druga živila. Tako na primer Marion Grillparzer v knjigi "Čudežna zeljna juha" piše, da je poleg juhe (v neomejenih količinah) med enotedensko kuro dovoljeno jesti tudi druga živila, vendar po točno določenem redu.
- Prvi dan si lahko privoščite vse vrste sadja, razen banan.
- Drugi dan diete lahko jeste vse vrste zelene zelenjave, zvečer pa en krompir, začinjen z maslom.
- Tretji dan kombinirajte sadje in zelenjavo, vendar ne smete jesti krompirja.
- Četrti dan si poleg zeljnate juhe privoščite tri banane in posneto mleko.
- Peti dan lahko jeste piščančje prsi ali ribe in šest paradižnikov.
- Šesti dan si lahko privoščite zrezek in zeleno solato.
- Sedmi dan si postrezite z naravnim rižem in zelenjavo.
