Večkrat preberemo in slišimo, kako pomembno vlogo ima voda pri ohranjanju telesne teže oz. hujšanju. Kako nam torej voda pomaga pri hujšanju? Ali zaradi nje pokurimo več kalorij?

Ne. Prvič slišim, da bi zaradi vode pokurili več kalorij in bi to igralo omembe vredno vlogo pri porabi kalorij. Vsekakor sta pri zmanjšanju telesne teže glavna faktorja urejena prehrana (kalorični deficit) in gibanje. Sem pogooglala in sem nekje našla trditev, da naj bi s pitjem mrzle vode kurili več kalorij, ampak gre za zelo majhen delež povišanja kalorične porabe (zaradi uravnavanja telesne temperature) v primerjavi s kalorično porabo našega bazalnega metabolizma in kalorično porabo, ki jo dosežemo z gibanjem. V primerjavi s tem pitje mrzle vode za povišanje porabe kalorij ni omembe vredno. 

Veste, da se včasih res vprašam, od kod vse te informacije in zakaj ljudje tako zelo posegajo po iskanju nekih "trikov", da bi shujšali čim hitreje in čim bolj, namesto da bi se držali osnovnih smernic, ki so znane že leta in leta, večkrat prisluhnili strokovnjakom in strokovnim virom in da ne bi tako množično posegali po prehranskih trikih in mitih, za katere včasih ne vem, od kod sploh pridejo, ustvarjajo pa veliko zmedo pri splošni populaciji in se s svetlobno hitrostjo širijo, ker obljubljajo instant, hitre rešitve "po liniji najmanjšega odpora". Zaradi vode bomo sicer uredili procese v telesu, je pa hujšanje bolj kompleksno, kot bi si predstavljali in podajanje trditev, kdaj kaj pripomore k hujšanju, ni črno-belo. Katere nasvete bomo podali in kaj bo učinkovito za posameznika, je odvisno od njegove starosti, navad, ki jih je imel do sedaj, kakšna je njegova genetika, ali je zdrav ali ima kakšne bolezni ipd.

Kakšni so še njeni plusi, poleg tega, da ustvari občutek sitosti?

Kot sem v prvem vprašanju že odgovorila, je voda oziroma tekočina (tekočino dobimo tudi iz hrane in drugih pijač, ne samo vode) pomembna za življenje, lahko ustvari trenuten občutek sitosti, vendar ni prav, da z njo nadomeščamo obroke. Nekaterim pomaga, da ob obrokih spijejo kozarec vode, da morda zato jejo počasneje in posledično boljše deluje prebava in se ne prenajejo v enem obroku, nekateri zato pojejo manjšo količino hrane ... Bi pa tukaj omenila še pijače, ki na naše telo delujejo tako, da odvajajo vodo, kot je recimo kava. Če spijemo veliko kave, je priporočljivo spiti zraven kozarec vode ali dva (ali tekom dneva, če že ne takoj zraven kave).

Kako pogosto se zgodi, da žejo menjamo z lakoto?

Po mojih informacijah ni dokazano, da bi naši možgani zamenjali žejo in lakoto. Lahko pa, ko spijemo nekaj tekočine, to ustvari nek trenuten občutek sitosti v telesu in se nam v tistem trenutku morda zazdi, da smo "rešili problem" lakote.

Vedno je veliko govora tudi o tem, koliko vode naj bi spili čez dan. Kakšna je torej optimalna količina?

Tukaj je odgovor precej odvisen od tega, ali govorimo o otroku, odraslem, o posamezniku, ki se giba ipd. Med športno aktivnostjo lahko naše telo s potenjem izloči tudi do en liter vode, ki jo je priporočljivo nadomestiti. Po splošnih smernicah pa naj bi otrok do 10 kg spil en liter vode, odrasel posameznik pa od 2 do 3 litre vode.

Koliko in kdaj piti vodo, ko se ukvarjamo s športom?

Tudi tukaj je odgovor precej odvisen od tega, o katerem športu govorimo, ali je sprotno dodajanje vode možno, od potreb ter od navad posameznika. Ob intenzivnejših (košarka, visokointenzivni treningi, boks, tek ...) športih naše telo izloča več vode kot ob športih manjše intenzivnosti (pilates), pri visokih temperaturah se potimo bolj kot v ohlajenih prostorih. Priporočljivo bi bilo ob športu spiti 0,5 do 1 liter vode, ali je to med samo aktivnostjo ali po njej, pa je odvisno od dolžine aktivnosti, potreb in navad. Sama med športanjem nerada pijem in navadno pri 30- do 60-minutni vadbi pijem po sami aktivnosti, vmes morda samo kakšen požirek. V primeru daljšega teka, več ur hoje v hrib in večjih športnih izzivov, pa bi bilo smiselno pitje bolj načrtovati.

Imaš morda kakšen nasvet, kako je spiti več? Včasih namreč ni najlažje spiti dveh ali treh litrov vode skozi dan ...

Moji nasveti: pijte po kozarcih, po požirkih, ne se "siliti" s pitjem 0,5 litra vode naenkrat. Piti malo po malo skozi dan. Sama spijem kozarec ali dva vode že zjutraj, ko vstanem, nato ob vsakem obroku, vsaki kavi in že to se precej nabere. Verjamem, da med obveznostmi pogosto pozabimo na pitje vode, ampak lahko si pomagamo s tem, da nosimo steklenico vode s seboj, si nastavimo kak opomnik, če nam ne ustreza okus, pa obstaja veliko trikov, kako vodi dodati okus (sok limone, pomaranče, drugega sadja, čaji ipd.). Pri sladkih pijačah pa je tako, dokler z njimi ne prekoračimo nekega zdravega kaloričnega vnosa, ne vplivajo slabo na naše zdravje in nam ne povzročajo na primer težav s kožo, zobmi, ker znamo biti zmerni. V osnovi z njimi ni nič narobe. Ampak moramo znati biti ZMERNI. Sama spijem največ vode in podpiram zmerno uživanje drugih vrst pijač, kot podpiram zmernost na vseh področjih v življenju.