Letošnja razstava čokolade je bila že 14. po vrsti, pod eno streho pa je združila proizvajalce čokolade, sladokusce in modne navdušence. Poleg 400 razstavljavcev in 140 izdelovalcev čokolade, so za posebno zanimivo predstavitev te sladke pregrehe poskrbeli modni oblikovalci. Iz čokolade so izdelali vse od spodnjega perila in oblek do modnih dodatkov. Na otvoritvenem večeru so tako predstavili etnična, orientalska, seksi in burleskna oblačila.

Čokoladna zgodovina

Ljubezensko zgodbo, ki se spleta med Francijo in čokolado je zapisana v debeli knjigi zgodovine. Njeni začetki segajo v leto 1615, ko je Ana Avstrijska pristala na poroko z Louisom XIII. le pod pogojem, da lahko s seboj prinese svojo čokolado iz Avstrije. Do sredine sedemnajstega stoletja pa je čokolada v Franciji že postala pravi modni hit in stoletjem navkljub, ljubezen z leti ni postala nič manjša.

Znano je, da kakav v čokoladi vsebuje koristne antioksidante. Zato ni nenavadno, da so si izmislili tudi čokoladno dieto. Vsak dan jemo testenine, ki jih prelijemo z nemastnimi omakami, pokovko in različne vrste sadja. Dieto si je izmislil  Lenny Neiman, ki trdi, da čokolada spodbuja metabolizem. Pojemo je lahko 30 gramov dnevno.  Povsem prepovedano pa je uživati: alkohol, sladkor, sol, avokado, olive in kokos, smokve, datlje, praženo hrano, mlečne izdelke, rdeče meso, oreščke in semena, hitro hrano, piškote, čips, kavo in gazirane pijače.
Čez dan moramo piti veliko navadne ali mineralne vode, ki pospeši izločanje strupov in hujšanje.