Majhni, sladki citrusi se v zimskem času še kako priležejo. Največkrat si jih privoščimo kar tako, za malico ali kot hitro nadomestilo pri padcu sladkorja. V kombinaciji z mandlji, datlji ali medom predstavljajo mandarine odličen in zdrav obrok, bogat z vitamini, betakarotenoidi in proteini. Če si želite privoščiti nekoliko bolj nenavadno solato, zmešajte mandarinin sok z oljem, kisom in ingverjem. Slastno, nevsakdanje in prav okusno.

Vir lepote in zdravja

Mandarine pa niso le vir zdravja in dobrega počutja, ampak so zelo koristne tudi na lepotnem področju. Gre za sadež bogat z antioksidanti, ki preprečujejo sproščanje prostih radikalov in poškodbe kože, zaradi česar so odlično sredstvo za nego obraza in ohranjanje mladostnega videza.

Najnovejša raziskava je pokazala, da mandarine vsebujejo tako imenovani nobiletin, ki pomaga v boju proti debelosti, ohranja zdravje arterij ter ščiti pred diabetesom tipa 2. Zelo koristna pa je tudi lupina mandarine, ki je bogata z zdravilnimi eteričnimi olji. Uporabite jo lahko tako, da jo posušite, sesekljate in skozi zimo uporabljate za izboljšanje okusa čajev ali z njo pripravite dišečo antistresno kopel. Seveda pa je priporočljivo uporabljati le lupino organskih mandarin.

Recept za masko za obraz

Če imate zelo suho kožo sok mandarine zmešajte z žlico medu, olivnim oljem in rumenjakom. Masko nanesite na obraz, vrat in dekolte ter jo pustite delovati 30 minut, nato pa jo sperite z mlačno vodo. Če je vaša koža mastna, pa zmiksano mandarino zmešajte s tremi žlicami smetane, žlico jogurta in nekaj kapljicami limoninega soka. Masko pustite delovati 20 minut.

Pomoč pri hujšanju

Mandarine so dober vir dietnih vlaknin, saj 100 gramov mandarin vsebuje kar 3 grame vlaknin. Redno uživanje vlaknin povečuje občutek sitosti, zaradi česar po uživanju mandarin ne boste kmalu lačni in imate manj verjetnosti, da boste posegli po nezdravih živilih. Priporočljiva dnevna mera vlaknin za otroke je 20 gramov, medtem ko za odrasle nekoliko več od 30 do 25 gramov vlaknin na dan. Uživanje mandarin vam lahko zagotovi vnos zadostne količine vlaknin, poleg tega pa z njimi lahko nadomestite nezdrave prigrizke.