Potrebujemo:

250 g borovnic
5 jajc
50 ml vode
250 ml sladke smetane
vanilijevo aromo
50 g sladkorja
100 g masla
malo soli
200 g pšenične moke

Zmešamo moko, sol in maslo. Dodamo še dve žlici sladkorja in dva rumenjaka ter vse skupaj zgnetemo v teso, ki ga za približno 30 minut shranimo v hladilnik. Testo razvaljamo in ga položimo v pekač, ki smo ga pred tem namastili z maslom. Pečemo 15 minut na 200 stopinjah. V loncu zavremo sladko smetano in vodo ter dodamo vanilijevo aromo. Sladkor zmešamo s preostalimi jajci in vse skupaj počasi zlivamo v vročo smetano z vanilijo. Med tem časom kremo mešamo z metlico. Po testu nato enakomerno potresemo borovnice in jih prelijemo s kremo. Pečemo še 20 minut.

Dobr tek in vesele praznike vam želi ekipa Zadovoljna.si.