Za solato potrebujemo:
–  veliko kumaro
– 2 velika paradižnika
– rdečo čebulo
– feta sir
– zeleno papriko

Za preliv potrebujemo:
– 6 žlic olivnega olja
– strok česna
– origano
– baziliko
– svež limonin sok
– vinski kis

Priprava:
V majhni posodici zmešajte olivno olje, česen, vinski kis in limonin sok, nato dodajte še origano in baziliko. Zelenjavo narežite ter jo zmešajte v veliki solatni skledi, čez njo polijte preliv in dodajte še feta sir. Servirajte s popečenim kruhom in šilcem rakije!

Kali oreksi!  (op. grško dober tek)