Sestavine:
- 3 dl mleka
- svež kvas: 4 dag
- 1 dl olja
- 0,5 kg moke
- 3 žličke sladkorja
- 4 žlice margarine
- 30 dag sira
- 1 jajce
- sezam (po želji)

Priprava:

V mlačno mleko dodajte kvas in sladkor, da testo vzhaja. Vse skupaj nato zmešajte in nazadnje dodajte še moko. Zamesite testo in pustite vzhajati 15 minut. Razdelite ga na šest manjših hlebčkov, ki jih ponovno pustite vzgajati. Dva hlebčka hkrati razvaljajte v krog in ga križno razrežite. Razdelite ga na osminke in jih namažite z margarino ter posujte s sirom. Testo zvijte od zunanjega roba proti sredini. Pekač rahlo namažite z maslom, kifeljčke pa premažžite s stepenim jajcem ter po želji posujte s sezamom ali drugimi semeni. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija in pecite 20 minut. Postrezite tople ali hladne.

Dober tek!