Sestavine

Za biskvit:
2 skodelici moke
2 žlici koruzne moke
100 g margarine
1 skodelica sladkorja
4 jajca
1 naravni jogurt
1 vrečka pecilnega praška
vaniljina aroma

Za kremo:
400 g sladkorja v prahu
60 g smetane
100 g masla
1 žlička vanilje v prahu
rdeče barvilo za živila

Priprava:

Dobro zmešajte vse sestavine za biskvit z električnim mešalnikom. Maso dajte v kalupe oziroma papirnate posodice. Dajte v pečico, ki je segreta na 200 stopinj Celzija, za 30 minut.

Medtem pripravite kremo. V mikser dajte sladkor in maslo, ki je segreto na sobno temperaturo, mešajte, dokler zmes ni bela in penasta. Nato stepite smetano, ki jo dodajte masi iz sladkorja in masla, primešajte še vaniljo in barvilo. Količina barvila je odvisna od tega, kako intenzivne barve si želite.

Ko se biskviti ohladijo, jih nadevajte z rožnato kremo in postrezite.