Sestavine za 4 osebe:

1 glava zelene solate
1 rožnata grenivka
250 g rezin dimljenega lososa
1 kozarček rdečega kaviarja
1 kozarček črnega kaviarja
peteršilj
olivno olje
sol

Priprava:

Solato operemo in jo razdelimo na liste, ki jih narežemo in zložimo na pladenj. Zabelimo jih z oljem, posolimo in po njih razporedimo lososove rezine.

Karpačo obložimo z razpolovljenimi rezinami grenivke in obema vrstama kaviarja.

Okrasimo s peteršiljem in postrežemo.

Dober tek!