Testo:
1 jajce
70 g sladkorja v prahu
70 g margarine ali masla
2 čajni žlički pecilnega praška
250 g moke

Nadev:
1/2 l mleka
2 smetanova pudinga
200 g sladkorja
540 g kisle smetane
3 konzerve mandarin
1 preliv za torte

Z mešalnikom penasto umešamo jajce, margarino in sladkor. Dodamo pecilni prašek in moko ter z rokami zgnetemo krhko testo. Najprej obložimo stene pekača nato še dno pekača.
Od 1/2 l mleka ga odvzamemo toliko, da zamešamo puding. Na majhnem ognju ga zakuhamo v gosto maso in ga postopoma nekoliko premešamo. Ko je puding mlačen, dodamo kislo smetano in zmešamo z mešalnikom. Maso vlijemo na testo. Odcedimo mandarine, sok pa shranimo za za preliv. Mandarine zložimo na kremo in položimo peči v ogreto pečico na 175 stopinj za 1 uro in 15 minut. Pečeno vzamemo iz pečice in pustimo, da se malo ohladi. Nato pripravimo preliv in z njim premažemo torto.
 

Prijetno sladkanje vam želi ekipa Zadovoljna.si.