Za 15 palačink potrebujemo:
- 3 jajca
- 15 žlic pirine moke
- ščepec soli
- 2 dcl mleka
- nutela
- 10 dag orehov

V posodi z metlico zmešajte jajca in sol, nato postopoma izmenično dodajajte moko in mleko, dokler se ne znebite vseh grud v zmesi. Po potrebi lahko zmes zredčite s pljunkom vode, kar bo palačinkam dodalo rahlost. Ogrejte ponev, nanjo kanite kapljico olja, počakajte, da se segreje, nato z zajemalko zlijte maso v ponev. Po potrebi obračajte, dokler palačinka ni lepo zlatorumeno zapečena. Ko končate s peko palačink, nutelo zmešajte z zmletimi orehi in z nadevom napolnite palačinke. Zraven lahko dodate še malo sladke smetane in tekoče čokolade in vaša slastna ter preprosta sladica je gotova.