Potrebujemo:

- 150 g dolgozrnatega riža
- šopek redkvic
- 250 g skute
- 200 g korenja
- pločevinko koruze
-  3 jajca
-drobnjak
- poper
- sol
- peteršilj
- 3 žlice mleka
- 3 žličke olja

Očistite redkvice in jih na drobno narežite. Zmešajte jih s skuto, mlekom in začimbami.

V osoljeni vodi skuhajte riž in ga dodobra odcedite. Korenje olupite in naribajte ter mu dodajte koruzo.Vse skupaj zmešajte z rižem, jajci, drobnjakom in peteršiljem ter začinite s soljo in poprom.

V ponvi segrejte olje in oblikujte drobne polpete iz riža. Na hitro jih popecite. Ohlajene postrezite skupaj s skuto, v katero ste zamešali tudi redkvice.

Dober tek vam želi ekipa Zadovoljna.si.