Sestavine:

- 400 g čičerike

- 200 g rjavega riža

- 250 g češnjevega paradižnika

- parmezan

Priprava:

Čičeriko čez noč namočite v vodi in jo naslednji dan kuhajte v slani vodi do mehkega – približno 1 uro. Lahko pa jo kupite že pripravljeno v pločevinki. Riž skuhajte po navodilih in ga precedite. Češnjev paradižnik razrežite na četrtine in naribajte parmezan. Zmešajte riž in čičerko ter na vrh dodajte koščke češnjevega paradižnika in potresite parmezan.

Dober tek!