Sestavine:

500 g kumar
400 ml navadnega jogurta
150 ml kisle smetane
8 strokov česna
1 žlička soli
rdeča paprika

Priprava:

Najprej zmešamo navadni jogurt s kislo smetano in na preprost način pričaramo okus pravega grškega jogurta. Kumare olupimo, na tanko naribamo, jih poslimo in pustimo dobrih deset minut, da izpustijo vso odvečno tekočino. Nato jih dodamo jogortu, ki mu primešamo še na drobno sesekljan česen. Po okusu lahko še začinimo in postrežemo.