Sestavine za 4 osebe:

8 listov rdečega zelja
150 g piščančjih prsi
20 g mandljev
20 g parmezana
3 vejice peteršilja
1 strok česna
1 jajce
20 g v mlako namočenega kruha
sol
poper
10 ml olja

Priprava:

Operite liste zelja in jih kuhajte za 5 minut v slani vreli vodi. Kuhane site odcedite in posušite. V mikser dajte piščančje prsi, mandlje, parmezan, peteršilj, česen, jajce, namočen kruh, sol in poper ter vse skupaj zmeljite. Dobljeno zmes v primernih količinah nadevajte v zeljne liste, ki jih zaprite in zvežite s kuhinjsko vrvjo. Zavitke kuhajte na pari 30 minut.
Zavitke dajte na krožnik in jih okrasite s kančkom oljčnega olja.