Negroni za klasično margerito
Preprosta pica margerita s paradižnikovo omako, mocarelo in svežo baziliko si zasluži enako preprost, a eleganten koktajl. Negroni s svojo grenkobo in rahlo sladkobo lepo poudari osnovne okuse pice.
Sestavine:
- 30 ml gina
- 30 ml Camparija
- 30 ml rdečega vermuta
- pomarančna lupinica za okras
Zmešajte vse sestavine v kozarcu z ledom, premešajte in okrasite s pomarančno lupinico.
Aperol spritz ob pici s pršutom in rukolo
Če obožujete pice z rahlo slanim pršutom in pikantno rukolo, bo Aperol Spritz popolna osvežitev. Njegova sadna grenkoba in mehurčki dodajo ravno prav živahnosti ob vsakem grižljaju.
Sestavine:
- 60 ml Aperola
- 90 ml penečega vina
- 30 ml mineralne vode
- pomarančna rezina
V kozarec z ledom vlijte Aperol, nato peneče vino in na koncu mineralno vodo. Rahlo premešajte in dodajte rezino pomaranče.
Espresso martini ob mesni pici
Če prisegate na pice z mesnimi dodatki, kot so salame, panceta ali govedina, poskusite nekaj posebnega. Espresso Martini vas bo presenetil s svojo globino in intenzivnostjo. Kava in meso? Deluje, in to zelo dobro.
Sestavine:
- 40 ml vodke
- 20 ml kavnega likerja
- 30 ml sveže pripravljenega espressa
- nekaj kavnih zrn za okras
Zmešajte vse sestavine v shakerju z ledom, močno pretresite in precedite v ohlajen kozarec. Po vrhu potresite nekaj kavnih zrn.
Mojito ob zelenjavni pici
Svežina mete in limete je idealna družba za zelenjavne pice, na primer z bučkami, papriko, artičokami ali gobami. Mojito doda jedi živahnost in hkrati osveži.
Sestavine:
- 50 ml belega ruma
- 8 listov sveže mete
- 1 žlička sladkorja
- 25 ml limetinega soka
- soda voda
- ledene kocke
V kozarcu zmečkajte meto s sladkorjem in limetinim sokom. Dodajte led, nato rum in dopolnite s soda vodo. Premešajte in uživajte.
Whiskey Sour ob pekoči pici
Za vse, ki imate radi pice z ostrim karakterjem, kot je Diavola ali pice z jalapeñoti, bo Whiskey Sour odlična izbira. Limona in bourbon skupaj ustvarita pijačo, ki se lepo ujame z močnimi okusi.
Sestavine:
- 50 ml bourbon viskija
- 25 ml sveže stisnjenega limoninega soka
- 15 ml sladkornega sirupa
- po želji beljak
- limonina rezina ali češnja za okras
Zmešajte sestavine v shakerju z ledom, dobro pretresite in precedite v kozarec. Okras lahko dodate po želji.
Želite več takšnih idej? Poglej si oddaje Badel Masterclass na Voyo
Če vas koktajli navdušujejo in bi želeli izvedeti še več, ne spreglejte oddaje Badel Masterclass, ki je na voljo na platformi Voyo. Gre za največje barmansko tekmovanje v regiji, kjer se pomerijo najboljši barmani iz petih držav. Tekmovalci ne izkazujejo zgolj znanja priprave koktajlov, temveč tudi poznavanje vin, žganih pijač ter celo psihologije potrošnikov – vse to pod budnim očesom izkušenih mentorjev in karizmatičnih sodnikov.
Na voljo je vseh 11 epizod. Oddaja pa ni le zabavna, temveč tudi poučna. Naučite se lahko praktičnih trikov za pripravo vrhunskih koktajlov doma in spremljate napredek tekmovalcev skozi vsako epizodo.
Sponzorirana objava
