Zakaj limoncello spritz?
Limoncelo, tradicionalni italijanski liker iz limon, izhaja iz regij Amalfi in Sorrento, kjer poletje traja večino leta. Z rahlo sladkim okusom in intenzivno aromo limon se zdi kot ustvarjen za vroče dni in lahkotne večere.
Čeprav ima aperol svojo nostalgijo, je za marsikoga njegov grenak okus premočan. Limoncello spritz pa ponuja bolj prijazen, sadno-svež profil, ki zadovolji širši spekter pivcev – od sladkosnedov do ljubiteljev klasike.
Recept za popoln limoncello spritz
Ena najboljših stvari pri limoncelu spritzu je tudi njegova enostavnost. Ne potrebujete eksotičnih sestavin, posebnega "shakerja" ali bartendskih spretnosti. Vse, kar potrebujete, je dober limoncello (domač ali kupljen), hladen prosecco in malo sode za uravnoteženje. Led, limona in po želji še vejica mete naredijo vizualno piko na i.
Potrebujete:
- 50 ml limoncella (ohlajenega)
- 100 ml prosecca
- 50 ml sode (ali mineralne vode)
- Sveže rezine limone
- Veliko ledu
- Po želji: vejica mete za dodatno svežino
Navodila:
1. V velik vinski kozarec napolnite led skoraj do roba.
2. Najprej vlijte limoncello.
3. Dodajte prosecco in nato nežno dolijte sodo vodo.
4. Okrasite z rezino limone (ali dvema) in vejico mete.
5. Postrezite takoj in uživajte!Dodatni nasvet: Za še boljši učinek lahko ohladite tudi kozarec pred pripravo. Če želite resnično izstopati, pa uporabite domač limoncello ali dodajte kanček bazilike za nepričakovan zeliščni preobrat.
Poletje po meri bartenderjev – Badel Masterclass
A limoncello ni edina zvezda te sezone. Če vas zanima svet koktajlov, je na VOYO trenutno v polnem razmahu tekmovanje, ki je čisti užitek za vse ljubitelje miksologije – Badel Masterclass. Gre za največje bartendersko tekmovanje v regiji, ki povezuje znanje, ustvarjalnost in tekmovalnost v dinamični oddaji, ki iz tedna v teden postaja bolj napeta.
V tekmovanju sodelujejo najbolj nadarjeni barmani iz petih držav, ki se v vsaki epizodi soočajo z novimi izzivi. In to niso zgolj lepi koktajli, tu gre za pravo umetnost: poznavanje alkoholov, kombiniranje okusov, razumevanje psihologije gostov in seveda sposobnost, da pod pritiskom ustvarijo nekaj res posebnega.
Oddajo vodijo izkušeni miksologi in strokovna žirija, ki zna prepoznati talent in tudi jasno povedati, ko nekaj ni na nivoju. S tem oddaja presega zgolj zabavo, saj gledalcu omogoča, da se tudi sam nauči marsičesa: od priprave sirupov do tega, kako pomembna je predstavitev.
Trenutno sta na VOYU na voljo že 8. in 9. epizoda, tekmovalcev je vse manj – ostajajo le najboljši. Vsaka nova epizoda prinaša novo napetost, pa tudi navdih. In če si med gledanjem zaželite, da bi tudi vi znali kaj zmešati, začnite z limoncelom spritzom.
Sponzorirana objava
