Sestavine za 3 do 4 osebe :

* 1 kumara
* 1 majhen kozarec oliv
* 200 g kozjega sira
* 5 paradižnikov
* 2 mladi čebuli
* 1 glava zelene solate
* 1 mahjna pločevinka graha
* 4 žlice oljčnega olja
* 2 žlici kisa
* 3 žlice vode
* 1 zavojček Kotányi Kairo à la Carte
* sol po okusu

Narežite oprano svežo zelenjavo in zmešajte z grahom, olivami in kozjim sirom v posodi za solato.

Za preliv zmešajte kis, olje in 2 zvrhani čajni žlički Kotanyi mešanice začimb Kairo a la Carte. Primešajte vodo in polijte po solati.