Za 8 kruhkov potrebujemo:

250 g pasirane skute
50 g kisle smetane
1 mlada bela čebulica
5 drobnih, čvrstih kislih kumaric
1 žlica ostre ali sladke mlete paprike (ali pol-pol)
sol in sveže zmlet črn poper
pol vrtanka ali drugega dobrega belega kruha


Skuto in kislo smetano gladko razmešamo. čebulico drobno nasekljamo. Kumarice odcedimo in jih prav tako fino nasekljamo. Oboje dodamo skutni mešanici. Potresemo s papriko, solimo, popramo in premešamo. Kruh narežemo na rezine in ga na debelo obložimo z namazom.

Pri jedi je treba uživati, zato je dobro vedeti, kako jo kar nabolje pripraviti. Da vam bo liptaver uspel in ga boste uživali ob pravih jedeh, poglejte, kaj svetujeta Luka Novak in Valentina Smej Novak v oddaji Ljubezen skozi želodec.