Igralca Matta LeBlanca poznamo predvsem po njegovi legendarni vlogi smešnega Joeyja Tribbianija v seriji Prijatelji, ki jo je igral kar 12 let. Za to vlogo je prejel tri nominacije za nagrado Primetime Emmy, tri nominacije za zlati globus in eno nominacijo za nagrado Screen Actors Guild.

V času največje priljubljenosti serije so člani igralske zasedbe prejemali skoraj milijon evrov za vsako epizodo. Tudi skoraj dve desetletji po zaključku ikonične serije Matt LeBlanc še vedno zasluži do 20 milijonov evrov na leto z licenčnimi pogodbami za izdelke iz serije.

Po zaključku kratkotrajnega nadaljevanja ikonične serije v novi različici Joey je leta 2006 vzel odmor od igranja. Skupaj z nekdanjo ženo Melisso McKnight sta leta 2004 pozdravila rojstvo hčerke Marine, ki so ji kmalu po rojstvu diagnosticirali kortikalno displazijo, ki je najpogostejši vzrok epileptičnih napadov. V intervjujih za Mirror je povedal, da je ta čas preživel doma s svojo hčerko Marino in skušal graditi njun odnos. Po ločitvi leta 2006 se je LeBlanc zaljubil v igralko Andreo Anders, s katero sta bila v zvezi več kot osem let.

Njegov velik povratek na televizijske ekrane je bil leta 2012, ko se je pojavil v britanski oddaji Top Gear in v avtomobilski bitki premagal prejšnjega rekorderja oddaje Rowana Atkinsa. Leta 2016 je postal eden od novih voditeljev oddaje Top Gear. Nato je zaigral in se podpisal kot izvršni producent v ameriški nadaljevanki Man with a Plan, za kar je prejel nagrado People's Choice za najljubšega igralca v novi televizijski seriji. Sledili so številni projekti, vključno z vlogami producenta v filmih Jonah Hex in Princ.

Trenutno je Matt LeBlanc v razmerju z 17 let mlajšo televizijsko producentko Auroro Mulligan. Spoznala sta se leta 2015, ko se je Aurora zaposlila na BBC-ju in je Matta spoznala med snemanjem oddaje Top Gear. Leta 2021 so vsi oboževalci serije Prijatelji prejeli posebno oddajo, v kateri je igralska zasedba obiskala prizorišča izvirne serije. Igralec ni prisoten na družabnih omrežjih in ne deli svojega zasebnega življenja s širšo javnostjo.

Vsi ljubitelji Matta LeBlanca ga lahko spremljate v vlogi moža in očeta Adama Burnsa v seriji Man With A Plan na Kanalu A, vsak dan od ponedeljka do petka ob 15.30, prva sezona pa je na voljo na VOYO.