Sestavine:

– rjavi riž 500 g
– mleko 2 dl
– 200 g mandljev
– 300 g svežega graha
– petršilj
– 150 g sladke smetane
– sol

Priprava:

Skuhajte riž po navodilih. Ko je skuhan, ogenj ugasnite in ga pustite na plošči, da se do konca zmehča. Prelijte ga s skodelico mleka. Mandlje prepražite brez olja in pazite, da ne potemnijo. K rižu dodajte sesekljan petršilj in grah. Prilijte še sladko smetano in posolite. Vse skupaj zmešajte in dajte na krožnik, na vrh pa posujte pražene mandlje.

Dober tek!