Kaj vsebujejo redkvice?

100 gramov svežih redkvic vsebuje 0.05 kJ ali 12 kalorij, 0,35 gramov proteinov, 2 grama ogljikovih hidratov, 1 gram vlaknin, 1, 34 miligramov kalija. Vsebuje veliko vitamina C. Bogata je z rudninami, železom, silicijem, selenom in antioksidanti, največ teh sestavin pa najdemo v listih, iz katerih lahko stisnemo sok.

Redkvice so super izbira za prigrizek kadar se trudite izgibiti kakšen kilogram. Imajo zelo malo kalorij ter so dober vir vitamina C. Privoščite si jih namesto vašega najljubšega slanega prigrizka, če vam ne odgovarjajo surove, pa si iz njih lahko pripravite tudi fit čips. 

Ste vedele, da so redkvice naravno sredstvo proti glivicam? Njihov sok vsebuje encime, ki ubijajo gliviced, ki pestijo veliko ljudi. Iz njih si lahko pripravite spomladansko solato iz graha, radiča in redkvice, zlasti, če se borite proti glivicam.

Redkvice med drugim pomagajo izboljšati tudi videz kože. Vitamin C v redkvici skupaj s cinkom in fosforjem pomaga v boju proti suhi koži, aknam in izpuščajem. Visoka vsebnost vode v redkvici pa pomaga hidrirati kožo. Za naravno čistilo ali masko za obraz uporabite fino naribano surovo redkvico.

Po zaslugi visoki vsebnosti vode v priljubljeni zelenjavi, pa ne bo hidrirana le koža, ampak celotno telo. In če boste hidrirani, boste imeli več energije, vaše razpoloženje bo boljše in tveganje za okužbo ledvic se bo zmanjšalo. Seveda pa samo uživanje redkvic ni dovolj, tekom dneva je treba piti tudi vodo.

Ker so bogat vir vlaknin pomagajo pri prebavi, obenem pa zaradi vsebnosti kalija pomagajo znižati tudi krvni tlak.  Redkvice spodbujajo tudi nastajanje kolagena, kar je dobro za ohranjanje zdravja krvnih žil.

Ker pomagajo razstrupljati telo so super za zdravje želodca in jeter, obenem pa pomagajo okrepiti imunski sistem in dvigniti raven energije. Polovica skodelice redkvic na dan bo zadovoljila 15-odstotni dnevni vnos vitamina C, ki okrepi imunski sistem in pomaga pri uravnavanju metabolizma, kar je ključnega pomena za pretvorbo maščob v energijo.